Depuis 1913 Nature et Aliments fabrique à Nantes des préparations sans sucre pour entremets , flans et desserts . Ces entremets et flans à base d'extraits d'algues marines ( agar agar et carraghénanes) sont proposés sous 25 parfums différents. Ces desserts associent plaisir et santé ; répondant à des besoins diététiques spécifiques ils peuvent être associés à des régimes sans sucre (diabétiques), sans gluten, ou minceur. Les entremets BIOFLAN sont garantis issus de culture biologique. La gamme bio de NAT-ALI propose également des potages instantanés, des pâtés végétaux, des aides culinaires, et des plats cuisinés.

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